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よこはま食と農の祭典2011

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よこはま食と農の祭典2011
~見て・聞いて・体験して・味わう~
五感で感じる農の力! 地元よこはま農の魅力を大発見!

11月5日(土)12:00~18:00
会場:みなとみらいクイーンズサークル(クイーンズスクエア横浜1F)
アクセス:みなとみらい線「みなとみらい」駅から0分
     JR・横浜市営地下鉄「桜木町」駅から徒歩約8分

みなとみらいde地産地消トークライブはまふぅど人登場
12:00 横浜で味覚狩りしよう!!(門倉さん×田中さん×貝田さんトークライブ)
12:30 「かんじて!ハマ農」農家の縁側で聞くおもしろエピソード大集合(はまふぅどライター)
13:00 横浜野菜で作るスィーツのレシピ紹介と試食(横濱野菜推進委員会)
13:30 健康でいるために私がするべきこと~横浜野菜との出逢い(鈴木佳世子)
14:00 横浜環境行動フェスタによるトークライブ
15:00 野菜ソムリエが提案!!横浜野菜の魅力(野菜ソムリエの資格を持つはまふぅどコンシェルジュ)
15:30 what's地産地消~農家×八百屋×弁当屋が語る地産地消(苅部さん×藤岡さん×渡邉さん)
16:00 遠くの産地より近くの農家~農家レストランとの美味しい関係
16:30 お散歩農場1day faming tourへ行こう!(横濱花菜屋花田さん×野菜ソムリエ長谷川さん)
17:00 第2回濱の料理人コンテスト表彰式(濱の料理人)

私、鈴木佳世子も13:30からトークを担当させていただきます
15:00からも野菜ソムリエではまふぅどコンシェルジュのメンバーと一緒に登場します

ぜひ、美味しい横浜の農を味わいにみなとみらいにおでかけください

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横浜市在住
日本野菜ソムリエ協会認定料理教室ks-cafe'主宰
横浜市認定はまふぅどコンシェルジュ

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