Ks-cafeのおいしい生活

ちょっと素敵にベジフルライフ

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三浦野菜レディサラダ

2010111113580000.jpg
ピンク色が可愛いいレディサラダです
三浦大根と外国(アメリカやドイツ)の大根を交配してできた大根です
表面がピンクで見た目にも彩りがキレイです
皮付きのままサラダなど生食がオススメですよ
大きさは20㎝位でちょうどサツマイモと同じくらいで持ち帰りも楽です
2010111313470000.jpg
「レディサラダの甘酢漬け」が美味しいですよ
30分くらい漬けておくと全体がピンクに染まります

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Author:coco-mama
横浜市在住
日本野菜ソムリエ協会認定料理教室ks-cafe'主宰
横浜市認定はまふぅどコンシェルジュ

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