Ks-cafeのおいしい生活

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おいしい!

青じその新芽
らでぃっしゅぼーやの宅配で注文した「青じその新芽」は、ほんのりと青じその香りがしてやわらかくて普通のしそより食べやすいです。味噌汁・酢の物・パスタ・お刺身などなんにでも合います。
小鉢に盛り付けた酢の物に「青じその新芽」をのせると、とってもお洒落で美味しそうです。
ビタミン類・ミネラル類ともに多く、カロチンとカルシウムの含有量は野菜の中でもすぐれています。

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横浜市在住
日本野菜ソムリエ協会認定料理教室ks-cafe'主宰
横浜市認定はまふぅどコンシェルジュ

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