Ks-cafeのおいしい生活

ちょっと素敵にベジフルライフ

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この数カ月、生姜にはまっています。特に、「味噌汁に生姜」がおいしくて体が温まっていいんです。先日、ある女優さん(ブラッディーマンデーに出ていた綺麗なひと)も「味噌汁に生姜」を続けていると話していました。最初は美容のためにと始めたのが今では生姜がないと物足りないそうですよ。
私は、生姜をすりおろしとみじん切りにして冷凍しています。買ってきて新鮮なうちにこうして冷凍しておくと炒め物の香味野菜から薬味までと手軽に使えて便利ですよ。

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Author:coco-mama
横浜市在住
日本野菜ソムリエ協会認定料理教室ks-cafe'主宰
横浜市認定はまふぅどコンシェルジュ

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