Ks-cafeのおいしい生活

ちょっと素敵にベジフルライフ

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lala club

8月21日、ららぽーと横浜のlala clubで料理教室がありました。
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今回も定員25名を上回る予約をいただきキャンセル待ちの方も数名いらっしゃったそうで、本当にありがたく思っています。
「解毒力のある食材で まるごとデトックスメニュー」というテーマで、デトックス食材をふんだんにつかったレシピを行いました。デットクススープでは、あえてブイヨンを使わずに野菜の味とミネラル豊富な岩塩だけで味わっていただきました。ローストビーフも本来はもうすこし余熱で寝かせてから召し上がっていただきたかったのですが…ぜひ、おうちではタオルなどでくるんでしばらく放置してください。中がピンク色になりますよ。お試しください。
9月は「からだの免疫力を高めるレシピ」です。すでに、予約は定員に達してキャンセル待ちの方もいらっしゃるそうです。ありがたくて涙がでます~。

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Author:coco-mama
横浜市在住
日本野菜ソムリエ協会認定料理教室ks-cafe'主宰
横浜市認定はまふぅどコンシェルジュ

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