Ks-cafeのおいしい生活

ちょっと素敵にベジフルライフ

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MADAME SHINCO

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私が育った街。大阪北摂にある箕面は、今では芦屋と並ぶおしゃれな街としてたびたび「VERY」にも掲載されている。たしかに箕面から豊中にかけての「ロマンチック街道」には素敵な店が点在している。弟家族もその箕面に住んでいて、妹はいつもおみやげに「マダム・シンコ」のお菓子を用意してくれる。先日は、いつも売り切れるという超人気の「バウム・ブリュレ」を買っておいてくれました。
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バウム・クーヘンにカリカリのブリュレがたまらないおいしさ!
こちらのお店をプロデュースされているのは、元銀座のクラブオーナー兼ママの経歴をもつ川村信子さんという方。箱も包装もショップバッグもすてきなので捨てられない。
本店は箕面ですが、川西阪急にも出店されています。

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横浜市在住
日本野菜ソムリエ協会認定料理教室ks-cafe'主宰
横浜市認定はまふぅどコンシェルジュ

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