Ks-cafeのおいしい生活

ちょっと素敵にベジフルライフ

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大阪の味

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年末年始と大阪に帰省しました。主人の家ではお昼は必ず「お好み焼き」を父が焼いてくれます。結婚したころからずーっとそうです。厚さ2cmの特注の鉄板で焼くので絶品です。こちらは、広島焼きに近い焼き方ですが、私の家では御餅を入れて焼きます。同じ大阪でもそれぞれの家庭の味があるのです。

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Author:coco-mama
横浜市在住
日本野菜ソムリエ協会認定料理教室ks-cafe'主宰
横浜市認定はまふぅどコンシェルジュ

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