Ks-cafeのおいしい生活

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らでぃっしゅぼーやスタジオ@青葉台

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1月25日は今年初めての「らでぃっしゅ」の料理教室でした。
いつも参加してくださる皆さんに加え、初めての方も2名いらっしゃいました。
前日に大阪から戻り、かなりバタバタとしてしまいましたが無事に終えることができました。
ただ、”ポルチーニのリゾット”にニンニクを入れ忘れるというハプニングもありましたが、すりおろしニンニクを少量入れて香りだけは補うことができました。
やっぱり皆さんとワイワイと料理を作るひとときは楽しいです。

うっかり写真を写すのを忘れてしまいましたが、1月17日のlala clubにもたくさんの方が参加してくださいました。今年は実家の父の体調と相談しながら大阪と横浜を往復する日々がしばらくは続きそうですが、横浜に戻っている間はあれこれと片付けることが山のようにあって毎日睡眠時間は3~4時間です。でも、寝ているのがもったいなくてとにかく提出するレシピや原稿を仕上げたり次回の教室の買い物を済ませたり…集中すれば、こんなにも仕事はどんどんとこなせるのだと実感しています。普段は締め切りぎりぎりになってバタバタしたりしていたので(笑)

2月14日のlala clubでは「くらしのセミナー」で我家のキッチンを写真で大公開?しながら収納のおはなしをします。昨年、ABCハウジングでも「収納セミナー」をさせていただきましたが、私は几帳面な性格ではないしB型でおおざっぱなのですが、ちょっとしたアイデアと暮らしを楽しむおはなしをさせていただきます。

コメント

体こわさないようにしてくださいね

りん さん

ありがとうございます。

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Author:coco-mama
横浜市在住
日本野菜ソムリエ協会認定料理教室ks-cafe'主宰
横浜市認定はまふぅどコンシェルジュ

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