Ks-cafeのおいしい生活

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カルビクッパ

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秋も深まってくると「汁物」が多くなります。
今夜は”カルビクッパ”であったか~くてボリューム満点!
牛肉(切り落とし)を、おろしにんにく・胡麻・砂糖・塩・醤油に粉唐辛子を入れて10分漬けこんで。鍋で生姜の千切りとごま油を熱して牛肉を炒めたら、水・ブイヨン・豆もやし・ニラを入れてさっと煮たら出来上がり!どんぶりに御飯をもってかけたら芯からあったまって、お腹も満足!お好みでコチジャンをどうぞ。

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Author:coco-mama
横浜市在住
日本野菜ソムリエ協会認定料理教室ks-cafe'主宰
横浜市認定はまふぅどコンシェルジュ

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