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「ガーリックライス」我家風

我家にはチャーハンやピラフなどの、”ごはんメニュー”はかなりのレパートリーがある。
DSC02604.jpg

<ガーリックライス・我家風>
オリーブオイル(バターのほうがコクがでますが、ヘルシーに)でにんにくのみじん切りと牛薄切り肉を炒め、ごはんを入れてよく炒め、塩・コショウ・醤油少々で味をととのえて出来上がり!


先日、休日に主人とテレビを観ていたら、ある芸能人がお気に入りのお店を紹介していて3600円の「ガーリックライス」をレポーターと美味しそうに食べていた。赤ワインで煮込んだ牛肉入りで超高級品である。「俺だったら3600円も出すんだったらほかのものを食べるな~」と主人。私も同感かな~できれば「ガーリックライス」と「牛肉の赤ワイン煮」は別々に食べたいな。いかにも庶民的な意見?

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横浜市在住
日本野菜ソムリエ協会認定料理教室ks-cafe'主宰
横浜市認定はまふぅどコンシェルジュ

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