Ks-cafeのおいしい生活

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さんまのトマトソース焼き

20061014003051.jpg


今夜の晩御飯です。

さんまの3枚おろしに香草パン粉を巻き込んで、トマトソースをかけて
オーブンで焼きました。

料理教室でも人気のメニューです。

「魚料理のレパートリーが少なくて…」という方が意外と多いので考えた料理です。




コメント

ワインに合いそうなメニューですね。
Rankoさんの香草パン粉おいしいから、魚の臭みが消えてグッと引き立ちますよね。
早速、参考にさせて頂きます!

"アジ"や”イワシ”も美味しいので

ぜひ、お試しあれ…

おいしいっ!

はじめまして。

鰯バージョンをカミさんに作ってもらったので、私のところで記事にさせてもらいました。美味しかったですよ~♪

”イワシ”や”アジ”って、とても庶民的な魚ですが、「おいしい!」ですよね~♪

焚き火おやじさんの奥様はかなりの料理上手ですよね。食・暮らし・遊びを楽しむそのライフスタイルはいつも刺激をもらっています。

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魚を食べよう

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Author:coco-mama
横浜市在住
日本野菜ソムリエ協会認定料理教室ks-cafe'主宰
横浜市認定はまふぅどコンシェルジュ

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