Ks-cafeのおいしい生活

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秋刀魚

「秋刀魚とトマトのオーブン焼き」
DSC02602.jpg

3枚におろせば料理のレパートリーがぐんと増える秋刀魚。
今月の「らでぃっしゅ」もこのレシピをご紹介します。
「自分で3枚におろすのはチョット…」という方は多いと思いますが、魚屋さん(スーパーでも)にお願いするとおろしてもらえます。
蒲焼、フライ、天ぷらなどなど。お試しください。

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横浜市在住
日本野菜ソムリエ協会認定料理教室ks-cafe'主宰
横浜市認定はまふぅどコンシェルジュ

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