Ks-cafeのおいしい生活

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たまごかけご飯

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今日の私の”お昼ごはん”です。
子供の頃から、なぜか”たまごかけご飯”が大好きで…

ごはん茶碗では物足りなくて、ミニどんぶりでいただきます。

私の実家では、ずーっと”お釜”でご飯を炊いていたのですが、
保温ジャーなどもなく、炊きたてのときだけのちょっとしたごちそうだったのです。

もちろん、たまごも新鮮でなくてはいけません。
今でも、生協さんのたまごが届いた日は、「たまごかけにしよっかな~」と、いつもよりも少し多めにご飯を炊きます。

コメント

この間、卵かけご飯用の醤油をを買いました。
卵の風味が引き立つ少し甘みのある醤油です。
あつあつご飯に…おいしいですよね~♪

少し甘みのある醤油…ウ~ン気になります。

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Author:coco-mama
横浜市在住
日本野菜ソムリエ協会認定料理教室ks-cafe'主宰
横浜市認定はまふぅどコンシェルジュ

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