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自分らしい心地よい暮らし 生活の中に小さな愉しみを見つけよう

シフォンケーキ

20071130005645.jpg

卵白が余るとつくる「シフォンケーキ」直径20cmのシフォン型で大きなケーキが焼けます。普通はサラダオイルを生地に混ぜ込みますが、私はヘルシーにオリーブオイルを使います。おやつだけでなく朝食にもいただきます。

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神奈川県横浜市在住。
イタリア料理教室主宰。

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