Ks-cafeのおいしい生活

ちょっと素敵にベジフルライフ

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春の花

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春の花といえば…あなたは何を思い浮かべますか?
私は”桜”です。花はもちろん”桜”という言葉の響きや文字としても美しいから好き。
お料理教室に来て下さった友人でもある”桜子さん”という方がいらっしゃいますが、彼女はその名のとうり可憐で美しい女性です。
美しい女性に美しい名前…うらやましい

先日、横浜のデパ地下でみつけた「奥出雲 桜そば」
ほんのり桜色で「春らんまん あなたの心はさくら色」と書かれたステキな言葉にも惹かれておもわず買って帰りました。
コシのある麺は桜の香りがして「春~」

桜といえば、去年のちょうど今頃にイベントのために考案した”桜のケーキ”…これは桜の塩漬けをつかったケーキですが、桜の塩漬けは炊きたてのご飯に混ぜたりするとお弁当などにほどよい塩加減で美味しいです。結納の時の”桜湯”はおめでたい飲み物…”桜ケーキ”や”桜ご飯”も開運食ですね。
開運食をいただいて幸せがいっぱい舞い込んで来ますように。
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Author:coco-mama
横浜市在住
日本野菜ソムリエ協会認定料理教室ks-cafe'主宰
横浜市認定はまふぅどコンシェルジュ

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