Ks-cafe

自分らしい心地よい暮らし 生活の中に小さな愉しみを見つけよう

毎日、観察しています

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「ミニトマト」と「トマト」を育てています。先週くらいから黄色い花が咲き始めて小さな緑の実も…
う〜ん、可愛い!収穫はいつ頃でしょうか。楽しみです。
甘いトマトを育てるには極限まで水を控えることだそうですが、足りなすぎて枯らさないようにしないとね。

知れば知るほど怖くなる

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今、読んでいる本です。具体的に日常よく買う食品に使われている添加物をわかりやすく解説しています。予想はしていたけど「え〜!」「うそ〜!」「そんな〜!」「怖い」内容です。読んだあとにスーパーに買い物に行くともう何も買えなくなってしまいます。でも、安全な食品だけで生きてゆくのは至難の業。せめて、知らないよりは知っていた方が絶対にいい。

休日の過ごし方

ゴールデンウイークも終わってまた普段の生活が始まりました。
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連休中は、自宅でのんびり過ごしたり近所の公園をCOCOと散歩したり、ディズニーシーに行ったり、娘の家に泊まったり、ランチに行ってゆっくりとショッピングしたり…といろいろなことができました。
ディズニーシーでは、連休中ということもあって遠くから遊びに来ている人が多かったみたいで、夫と「さっき、隣でならんでた家族は青森弁だったね」などと色々な家族やカップルを見ているだけでも楽しいものです。高速道路の渋滞がすごかったみたいですね〜でも「千円ならおもいきって行ってみたいな」と思いますよね。テレビで”うみほたる”の海鮮バーベキューを紹介していたのですが、自分で好きな魚介を選んで焼きながらいただけるんですよ〜いつか、行ってみたいな〜。

明けましておめでとうございます

皆様、新年明けましておめでとうございます
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年末年始の横浜はすばらしいお天気で今年も良い年になりそうですね
年末は大阪の実家に行っていました。父母とお正月の買い物にデパートに行きましたが、横浜(関東)とは、様子がちがいます。まず、お雑煮には大阪では丸餅をいれます。おせちの中身も少しづつちがいますよね。山口県の方は、お雑煮にはあんこ餅だそうですよ〜地方によって色々で楽しいですね
私は、今年は学びの年にしようと思っています。まず今月は、フランスに行ってお菓子をたくさん勉強してきますフランス語は話せないので勉強しなければ…と思っているうちに出発の日が近づいてきてしまいました。頭で覚えるのは大変ですが目と舌でならかなり自信があるので、ひょっとしたら太って帰国するかも(笑)
それでは、皆様、今年も楽しい1年でありますように!今年もよろしくお願いします

簡単だけどおいしい!

12月24日クリスマス・イブ
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なんだかバタバタと忙しい一日だったのでラザニアとサラダをパパッと作り、ケーキのかわりに「マロンシャンティ」を作りました(lala clubで12月に作ったデザートです)。これ、本当に簡単でおいしい

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Author:coco-mama
神奈川県横浜市在住
野菜ソムリエ
フードディレクター
日本ベジタブル&フルーツマイスター協会認定料理教室ks-cafe'主宰

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